¿Cuál es la Receta Auténtica de Enchiladas Verdes?
La original receta de enchiladas verdes, clásicamente preparada en México, comienza con chiles frescos, típicamente serranos o poblanos. Estos se encuentran asados, pelados y mollidos antes de ser licuados con perejil fresco, alho , cebolla morada y sal marina. La mole resultante, rica , baña tor